-
- Werbung
Was ist eine "bouillabaisse"
2 Beiträge
• Seite 1 von 1
Was ist eine "bouillabaisse"
von Thomas » 18. Aug 2009 20:30
Was ist eigentlich genau eine bouillabaisse ? Einfach eine Fischsuppe oder gibt es wirklich ein genaues Rezept ?
- Thomas
- Beiträge: 1
- Registriert: 18. Aug 2009 20:27
Re: Was ist eine "bouillabaisse"
von roberto » 21. Sep 2009 20:58
Für die echte Bouillabaisse werden mindestens 6 verschiedene Sorten Fisch verwendet. Fangfrische Seefische wie Drachenkopf, Seeteufel, Snapper, Meeraal, Wittling, Knurrhahn, Großer Rotbarsch und Petersfisch. In Marseille gibt es noch Restaurants die echte Bouillabaisse servieren
- roberto
- Beiträge: 1
- Registriert: 21. Sep 2009 18:46
2 Beiträge
• Seite 1 von 1